CASANOVAS SELECCIÓ

Comerç històric

L’any 1906 els besavis de Xavier Casanovas van obrir la primera botiga i comencen a elaborar productes amb carn de porc. En poc temps es fan un lloc a la ciutat de Terrassa i el cognom Casanovas va guanyant renom. artesans creatius des de 1906.
A dia d’avui, ja disposem de 3 botigues situades al centre de Terrassa i dues parades de mercat. A més a més de les nostres botigues, també podreu trobar les botifarres, hamburgueses i embotits tradicionals a restaurants, bars, terrasses i hotels de tota la península.
Xavier Casanovas, Mestre Artesà Alimentari és ja la 4ª generació de Carnissers-Xarcuters. Ell ha estat qui s’ha encarregat de portar l’elaboració de les botifarres a un altre nivell: ens apassiona pensar en nous sabors, nous farcits…
Partim des de la tradició i l’artesania per a l’elaboració i deixem volar la imaginació per a crear autèntiques meravelles gastronòmiques. D’una botifarra tradicional, a una botifarra amb sabors i textures que et transportaran a un altre món.

HORARI

De dilluns a dijous 8:30/14:00 - 17:00/20:30,
divendres 8:30/20:30,
dissabte 8:30/14:30 - 17:00/20:30.

Desplaça cap amunt