Syrah Gastropub Restaurant Terrassa Montaditos Negoci

Syrah Gastropub

El Syrah Gastropub és el teu restaurant del centre de Terrassa on podràs gaudir dels millors montaditos i tapes de la ciutat, acompanyats per una sòlida oferta de vins.

Una vegada comences a explorar la carta del Syrah, hi tornes per a seguir descobrint el nostre sabor i, normalment, repetir aquella elecció que tant et va agradar.

Poden ser les nostres taules d’ibèrics de glà, formatges o foie; la tapa de pop amb parmentier de carbassa o la tan demandada guanyadora (deliciosa escalivada amb encenalls de pernil de glà i foie); els montaditos com el Santoña, el del País, el Hot Island, el Vizcaíno… I si vols acompanyar-ho tot plegat amb la beguda adequada, t’aconsellem quina de les ampolles del nostre celler marida millor amb les receptes que tries.

Quan arribes a les postres, ja comences a pensar en la pròxima visita, perquè ja formes part de la família.

Sobre nosaltres

Adreça: Cami Fondo, 25-27 Local A 08221 Terrassa
Teléfon: 937 895 203
Mail: Info@syrahterrassa.com
Web: https://syrahterrassa.business.site/
Aforament: 44
Preu mig: 20€
Rang de preus: 20€ – 40€

Horari

Dilluns 19:00 – 1:00
Dimarts 19:00 – 1:00
Dimecres 19:00 – 1:00
Dijous 19:00 – 1:00
Divendres 19:00 – 1:00
Dissabte 12:30 – 16:30 i 19:00 – 1:00
Diumenge Tancat

Serveis del negoci

Servei a domicili
Per emportar
Menús
Metàlic
Tarjeta de credit
Ticket restaurant
Wifi
Aire acondicionat
Terrassa
Accés per a minusvàlids
Banys per a minusvàlids
Saló privat
Casaments, comunions i batejos
Vistes a la ciutat

Entrants

Amanida Syrah
Carpaccio de bacallà
Verdura (mongeta i patata)

Segons

Hamburguesa de vedella amb guarnició
Salmó a la planxa
Latiguillo ibèric

10.50 Menú complet

Horari del menú:

13.30-16.30

Inclou beguda i postre del dia. Preus amb Iva inclòs.

Vermut NEGRE o BLANC
3.00 €
Patates Xips
1.80 €
Cocktail d’olives
2.90 €
Escopinya Espinaler 40/50
8.00 €
Cloïsa Espinaler 25/30
10.00 €
Musclo Espinaler 8/10
4.50 €
Navalla Espinaler 5/8
8.00 €
Anxoves del Cantàbric
10.00 €

6 Filets d’anxoves del Cantàbric

Olives Farcides Espinaler
2.00 €
Seitons en vinagre
8.00 €
Amanida Garnatxa
8.50 €

Mesclum d’enciams, pipes de gira-sol, formatge de Cabra i vinagreta de gerds.

  • frutos cascara NegociConté fruits de closca
  • lacteos NegociConté lactis
Amanida Cabernet
9.00 €

Mesclum d’enciams, mango, cacahuets, panses, formatge de Cabra i vinagreta de Mel.

  • cacahuetes NegociConté cacauets
  • frutos cascara NegociConté fruits de closca
  • lacteos NegociConté lactis
Amanida Syrah
9.50 €

Mesclum d’enciams, tomàquets cherry, encenalls de pernil ibèric de glà, formatge i vinagreta de mòdena.

Les racions van acompanyades de pa gallec amb oli d’oliva verge extra.
Suplement:
Ració extra de pa gallec amb oli...1.20€
Tomàquet natural untat al pa....0.50€

Ració d’Appenzeller (VACA)
7.00 €
  • frutos cascara NegociConté fruits de closca
  • lacteos NegociConté lactis
Taula de Formatges (5 varietats)
14.00 €
  • frutos cascara NegociConté fruits de closca
  • lacteos NegociConté lactis
Mitja Ració de Formatge
7.00 €
  • frutos cascara NegociConté fruits de closca
  • lacteos NegociConté lactis
Ració de Boffard (OVELLA)
7.00 €
  • frutos cascara NegociConté fruits de closca
  • lacteos NegociConté lactis
Ració d’Idiazabal Fumat (OVELLA)
7.00 €
  • frutos cascara NegociConté fruits de closca
  • lacteos NegociConté lactis
Ració de Montbru Semicurat (CABRA)
8.00 €
  • frutos cascara NegociConté fruits de closca
  • lacteos NegociConté lactis
Manxec amb olí de Romaní (OVELLA)
7.00 €
  • frutos cascara NegociConté fruits de closca
  • lacteos NegociConté lactis
Ració de Tête de Moine (VACA)
7.00 €
  • frutos cascara NegociConté fruits de closca
  • lacteos NegociConté lactis
Ració de Comte Vagne (VACA)
8.00 €
  • frutos cascara NegociConté fruits de closca
  • lacteos NegociConté lactis
Ració Manxec de Las Terceras (OVELLA)
7.00 €
  • frutos cascara NegociConté fruits de closca
  • lacteos NegociConté lactis
Ració de Morbier (VACA)
7.00 €
  • frutos cascara NegociConté fruits de closca
  • lacteos NegociConté lactis

Les racions van acompanyades de pa gallec amb oli d’oliva verge extra.
Suplement:
Ració extra de pa gallec amb oli...1.20€
Tomàquet natural untat al pa....0.50€

Espatlla ibèrica de glà D.O.GUIJUELO BEHER
16.00 €
Mitja Ració d’espatlla ibèrica de glà D.O.GUIJUELO BEHER
8.00 €
Varietat d’ibèrics de glà D.O.GUIJUELO BEHER
15.00 €
Llom ibèric de glà D.O.GUIJUELO BEHER
16.00 €
Varietat embotits catalans
9.00 €
Lacó
8.00 €

Els patés van acompanyats de torradetes de pa. El micuit l'acompanyem amb torradetes de pa amb panses.

Micuit de Foie amb confitura de figues
9.00 €
Taula de patés d’ànec 200 gr.
13.00 €
1/2 Taula de patés d’ànec 100gr
7.00 €
Brandada de Bacallà
8.50 €
Carpaccio de Bacallà amb tomàquet natural i pinyons
10.00 €
Carpaccio de Salmó amb olivada negra i pebre rosa
10.00 €
Carpaccio de Bou amb parmesà
7.50 €
Escalivada amb Formatga de Cabra
9.00 €
“Urdangarines” al cava
5.00 €
Carpaccio de Blanca de Músic amb chutney de Ceba
8.00 €
Platillo de peus de porc a la vizcaina
5.00 €
Tapa Guanyadora 2011
2.50 €

Virutes de Micuit de Foie sobre un llit d'escalivada, acompanyat d'encenalls de pernil ibèric de glà.

Foie Fresc a la planxa
4.00 €

Foie fresc a la planxa amb el seu pa de coca fet a dos temperatures i reducció de Pedro Ximenez.

Gamba carabinera a la planxa
4.00 €

Gamba carabinera a la planxa, amb el seu all i oli negre i la oliva del Bulli.

Llaminera (Solomillo) ibèrica
4.00 €

Llaminera ibèrica amb ceba caramelitzada i reducció de Pedro Ximenez.

Ració de Pop a la planxa
3.50 €

Ració de pop a la planxa amb falsa parmentier de carbassa amb Idiazabal

Pota de pop a la planxa
20.00 €

Pota de pop a la planxa amb falsa parmentier de carbassa amb Idiazabal

Latiguillo ibèric
5.20 €

Latiguillo ibèric amb crema de tòfona i parmesà

Pintxo de Botifarra Terregada
3.00 €

Botifarra Terregada amb chutney de poma i figa

Medallò de vaca vella Txogitxu
6.00 €

Medalló de vaca vella (maduració 30 dies) amb reducció de Viandox, pure de poma i hummus de remolatxa.

La de Bou (150 gr)
5.90 €

Pa artesanal de llavors, tomàquet, brots d'amanida, porro caramelitzat, ceba cruixent, formatge Comté Vagne i salsa barbacoa.

La de Senglar (100 gr)
5.90 €

Pa artesanal de llavors, tomàquet, brots d'amanida, salsa de bolets, ceba cruixent i cogombre.

La Ibèrica (150 gr)
5.90 €

Pa artesanal de llavors, tomàquet, brots d'amanida, ceba cruixent, pesto vermell, formatge cheddar i cansalada ibèrica.

La de Pollastre (140 gr)
6.20 €

Pa artesanal de llavors, tomàquet, brots d'amanida, ceba cruixent, salsa de tomàquet, ceba i bacon, formatge cheddar i un toc de mostassa de Dijon.

La de Conill (150 gr)
6.20 €

Pa artesanal de llavors, tomàquet, brots d'amanida, ceba caramelitzada, ceba cruixent, cansalada ibèrica i formatge Gorgonzola.

SANTOÑA
1.90 €

Pa de cereals, anxoves, tomàquet i olivada negra.

CRANC
1.90 €

Pa de cereals, surimi, maionesa i cibulet.

VERAT
1.90 €

Pa de cereals, tomàquet, verat, ceba confitada i pebrot vermell.

CASTELLANO
1.90 €

Pa, pernil ibèric de glà, espàrrecs verds i ou de guatlla.

FRANCÈS
1.90 €

Pa, camembert fos amb confitura de gerds i maduixa.

PIRINEUS
1.90 €

Pa, camembert fos amb orenga, sobre llàmines de fuet.

NÒRDIC
1.90 €

Pa de cereals, salmó fumat, maionesa, tomàquet cherry i cibulet.

MEDITERRANI
1.90 €

Pa de cereals, tonyina, enciam, tomàquet cherry, maionesa i ceba confitada.

BALEAR
1.90 €

Pa, sobrassada, formatge de maó, perles de xocolata i cibulet.

GAMBTARA
1.90 €

Pa de cereals, gambes, salsa tàrtara i caviar.

THAI
1.90 €

Pa, verduretes i carn mixta de vedella i porc, lligats amb salsa de soia i mel, i espàrrecs verds.

IBÈRIC
1.90 €

Pa, tomàquet natural, oli d'oliva verge extra i pèrnil ibèric de glà.

ISLANDES
1.90 €

Pa de cereals, brandada de bacallà, pebrot vermell i cibulet.

LA BOTIFARRADA
1.90 €

Pa, botifarra negra, poma, pinyons i ou.

COMPOSTELÀ
1.90 €

Pa, lacó, pebrot vermell, carbassó i cibulet.

EL DE BOLETS
1.90 €

Pa, remenat de bolets, foie i cibulet.

TAPERINHA
1.90 €

Pa de cereals, anxoves, ceba, tonyina, maionesa i tàperes.

VA DE SEITONS
1.90 €

Pa de cereals, seitons en vinagre, tomàquet natural i mojo verd.

RIOJANO
1.90 €

Pa, xoricet, pebrot vermell, carbassó i ou de guatlla.

L’ARENGADA
1.90 €

Pa de cereals, sardina arengada, tomàquet natural, carbassa confitada i mojo verd.

EL DE BACÓ
1.90 €

Pa, bacó fumat i ou de guatlla.

GUACAMOLE
1.90 €

Pa de cereals, guacamole, perles de xocolata i maduixes.

HOT ISLAND
1.90 €

Pa, cansalada ibèrica, sobrassada i virutes de xocolata blanca.

L’ATLÀNTIC
1.90 €

Pa de cereals, tomàquet natural, bacallà, salmó fumat i perles de caviar d'oli.

ELS DE MINISTRE
1.90 €

Pa, peus de porc amb xoriço picant, fet al chilindrón.

WAKAME
1.90 €

Pa de cereals, tomàquet natural, llom de salmó fumat, vinagreta d'encurtits i sal d'alga wakame.

MORUNO
1.90 €

Pa, tomàquet escalivat, pinxo moruno i pesto verd.

VIZCAINO
1.90 €

Pa de cereals, tomàquet natural, llom de bacallà fumat i salsa vizcaina.

EL DEL PAIS
1.90 €

Pa, botifarra del pais, pisto i all i oli.

HOT DOG
1.90 €

Pa, cervela, enciam, tomàquet natural, cogombre, ceba cruixent, quètchup i mostassa.

GADITÀ
1.90 €

Pa de cereals, tomàquet natural, llom de tonyina fumada, chilly picant, reducció de salsa Ponzu i all i oli de wasabi.

Tiramisú
5.00 €
Especial Syrah
4.50 €

Suc de taronja, rom i gelat de vainilla.

Trufes de xocolata negre o blanques
4.50 €
Montesco
2.00 €

Escuma de café sobre xocolata blanca desfeta.

Music
4.00 €

Fruits secs variats, acompanyats d'un xupito de Pedro Ximenez.

Pastís de formatge al forn estil La Viña
4.5 €

Pastís de formatge al forn amb coulis de fruites del bosc.

Cheesecake
4.50 €

Cheesecake amb coulis de fruites del bosc.

El nostre Mojito
4.50 €

Gelat de llimona, rom i escuma de menta.

Copa de Gelat
3.50 €

Gelat de vainilla, xocolata, sorbet de llimona, sorbet de fruites del bosc, mango.

Sense gluten
Podem adaptar el gluten
Vegà

D3 Enòleg 2018-Macabeo ()
17.95€

Pirineos 2019-Chardonnay, Gewürztraminer i Sauvignon Blanc. ()
14.95€      3.15€

BOTIJO BLANCO 2018- Garnatxa blanca i Macabeo. ()
15.25€      3.40€

VESTIDO LARGO Y FRAC 2018- Chardonnay ()
19.50€

TIKI-TAKA- Garnatxa blanca sobre lies ()
16.90€      3.50€

BERMEJO SEC ECOLÒGIC 2018- Malvasía Volcànica ()
23.00€

CELESTE 2019-Verdejo ()
14.50€      3.05€

JOSÉ PARIENTE 2019- Verdejo ()
16.60€

D3 ENÒLEGS- Verdejo ()
16.65€

THENTINC- Riesling ()
16.90€      3.50€

VORA LA MAR 2019- Pansa Blanca ()
17.00€

BLANC DEL TERRER 2017- Macabeo ()
15.60€

MÉS QUE PARAULES 2018- Sauvignon Blanc, Garnatxa, Macabeu i Picapoll ()
15.70€

VALL ROURE – Muscat ()
11.00€      2.10€

GALLINÉ- Muscat de gra Petit i Parellada ()
13.65€      3.00€

POAL- Macabeo i Chardonnay ()
15.75€

VOL D’ÀNIMA- Chardonnay, Xarel.lo i Albariño ()
15.75€      3.40€

ÓNRA-Garnatxa blanca, Chenin Blanc i Sauvignon blanc ()
17.85€

TALEIA – Sauvignon Blanc i Semillon ()
29.90€      6.30€

MO BLANC DE BLANCS- Chardonnay, Moscatell i Viura ()
11.00€      2.10€

HEUS- Garnatxa blanca, Xareŀlo, Macabeo i Muscat ()
13.65€

LA PLACETA- Garnatxa Blanca, Macabeu i Chardonnay ()
16.50€      3.40€

SANTBRU- Garnatxa Blanca ()
20.80€

BRUBERRY- Garnatxa Blanca ()
16.50€

L’ÀNEC MUT- Macabeu, Parellada, Xarel.lo i Chardonnay ()
14.95€      3.15€

CORA LOXAREL- Muscat i Xarel.lo ()
14.95€      3.15€

IKIGALL- Xarel.lo, Malvasia i Muscat ()
14.95€

SEMPRE VIVA- Malvasía de Sitges ()
28.00€

COLLBAIX- Picapoll i Macabeu ()
16.60€

PETIT BERNAT – Macabeu i Malvasia ()
14.95€      3.15€

FONT DE LA FIGUERA – Viognier, Garnatxa Blanca i Chenin Blanc ()
29.00€

MASSIPA DE SCALA DEI- Garnatxa Blanca i Chenin Blanc ()
42.00€      10.50€

BERNAVI GARNATXA BLANCA- Garnatxa Blanca ()
14.95€      3.15€

CLOT D’ENCÍS- Garnatxa Negra ()
14.00€

ELS AMELERS- Garnatxa Blanca ()
21.00€

TERRAS GAUDA-Albariño ()
22.00€

ABADIA DE SAN CAMPIO-Albariño ()
18.90€

LOLO- Albariño ()
13.65€      3.00€

FINCA VIÑOA- Treixadura, Godello, Albariño i Loureiro ()
19.95€

MANAR DOS SEIXAS- Treixadura, Albariño, Godello i Loureiro ()
23.00€      5.25€

O LUAR DO SIL- Godello ()
20.00€

No items found

D3 ENÒLEGS- Garnatxa ()
16.90€      3.50€

No items found
Scroll to Top

Utilitzem cookies a la nostra web

Confirmeu, si accepteu les nostres cookies de seguiment. També podeu rebutjar el seguiment, de manera que pugueu continuar visitant el nostre lloc web sense que les dades s'enviïn a serveis de tercers.

Configuració de les cookies