Syrah Gastropub
Bar de tapes - Restaurant - Vinacoteca
El Syrah Gastropub és el teu restaurant del centre de Terrassa on podràs gaudir dels millors montaditos i tapes de la ciutat, acompanyats per una sòlida oferta de vins.
Una vegada comences a explorar la carta del Syrah, hi tornes per a seguir descobrint el nostre sabor i, normalment, repetir aquella elecció que tant et va agradar.
Poden ser les nostres taules d’ibèrics de glà, formatges o foie; la tapa de pop amb parmentier de carbassa o la tan demandada guanyadora (deliciosa escalivada amb encenalls de pernil de glà i foie); els montaditos com el Santoña, el del País, el Hot Island, el Vizcaíno… I si vols acompanyar-ho tot plegat amb la beguda adequada, t’aconsellem quina de les ampolles del nostre celler marida millor amb les receptes que tries.
Quan arribes a les postres, ja comences a pensar en la pròxima visita, perquè ja formes part de la família.
Sobre nosaltres
Adreça: Cami Fondo, 25-27 Local A 08221 TerrassaTeléfon: 937 895 203
Mail: Info@syrahterrassa.com
Web: https://syrahterrassa.com
Aforament: 44
Preu mig: 20€
Rang de preus: 20€ – 40€
Horari
Serveis del negoci
Servei a domiciliPer emportar
Menús
Metàlic
Tarjeta de credit
Ticket restaurant
Wifi
Aire acondicionat
Terrassa
Accés per a minusvàlids
Banys per a minusvàlids
Saló privat
Casaments, comunions i batejos
Vistes a la ciutat
Conté crustacis
Conté crustacis
6 Filets d’anxoves del Cantàbric
Mesclum d’enciams, pipes de gira-sol, formatge de Cabra i vinagreta de gerds.
Conté fruits de closca
Conté lactis
Mesclum d’enciams, mango, cacahuets, panses, formatge de Cabra i vinagreta de Mel.
Conté cacauets
Conté fruits de closca
Conté lactis
Mesclum d’enciams, tomàquets cherry, encenalls de pernil ibèric de glà, formatge i vinagreta de mòdena.
Conté lactis
Ració pa gallec amb oli...1.20€
Tomàquet natural untat al pa....0.50€
Conté fruits de closca
Conté lactis
Ració de pa gallec amb oli...1.20€
Tomàquet natural untat al pa....0.50€
Els patés van acompanyats de torradetes de pa. El micuit l'acompanyem amb torradetes de pa amb panses.
Conté gluten
Virutes de Micuit de Foie sobre un llit d'escalivada, acompanyat d'encenalls de pernil ibèric de glà.
Foie fresc a la planxa amb el seu pa de coca fet a dos temperatures i reducció de Pedro Ximenez.
Gamba carabinera a la planxa, amb el seu all i oli negre i la oliva del Bulli.
Llaminera ibèrica amb ceba caramelitzada i reducció de Pedro Ximenez.
Ració de pop a la planxa amb parmentier de patata.
Pota de pop a la planxa amb falsa parmentier de carbassa amb Idiazabal
Latiguillo ibèric amb crema de tòfona i parmesà
Botifarra Terregada amb chutney de ceba i figa.
Cansalada RAL, puré de patata i ou, tot fet a baixa temperatura.
Filet de porc ibèric de glà amb ceba caramelitzada, parmentier de patata i salsa Teriyaki.
Platet de cap i pota amb cigrons.
Costellam de porc RAL a l'estil BBQ amb parmentier de patata.
Pa artesanal de llavors, tomàquet, brots d'amanida, porro caramelitzat, ceba cruixent, formatge Comté Vagne i salsa barbacoa.
Pa artesanal de llavors, tomàquet, brots d'amanida, salsa de bolets, ceba cruixent i cogombre.
Pa artesanal de llavors, tomàquet, brots d'amanida, ceba cruixent, pesto vermell, formatge cheddar i cansalada ibèrica.
Pa artesanal de llavors, tomàquet, brots d'amanida, ceba cruixent, salsa de tomàquet, ceba i bacon, formatge cheddar i un toc de mostassa de Dijon.
Pa artesanal de llavors, tomàquet, brots d'amanida, ceba caramelitzada, ceba cruixent, cansalada ibèrica i formatge Gorgonzola.
Pa artesanal de llavors, tomàquet, brots d'amanida, ceba cruixent, guacamole, sofregit de verdures i albergínia.
Hamburguesa vegetal ( tomàquet, xampinyó, espècies, civada i remolatxa).
Pa de brioche, tomàquet, brots d'amanida, ceba cruixent, pulled pork, col llombarda i mostassa amb mel.
Pa de cereals, anxoves, tomàquet i olivada negra.
Pa de cereals, surimi, maionesa i cibulet.
Pa de cereals, tomàquet, verat, ceba confitada i pebrot vermell.
Pa, pernil ibèric de glà, espàrrecs verds i ou de guatlla.
Pa, camembert fos amb confitura de gerds i maduixa.
Pa, camembert fos amb orenga, sobre llàmines de fuet.
Pa de cereals, salmó fumat, maionesa, tomàquet cherry i cibulet.
Pa de cereals, tonyina, enciam, tomàquet cherry, maionesa i ceba confitada.
Pa, sobrassada, formatge de maó, perles de xocolata i cibulet.
Pa de cereals, gambes, salsa tàrtara i caviar.
Pa, verduretes i carn mixta de vedella i porc, lligats amb salsa de soia i mel, i espàrrecs verds.
Pa, tomàquet natural, oli d'oliva verge extra i pèrnil ibèric de glà.
Pa de cereals, brandada de bacallà, pebrot vermell i cibulet.
Pa, botifarra negra, poma, pinyons i ou.
Pa, lacó, pebrot vermell, carbassó i cibulet.
Pa, remenat de bolets, foie i cibulet.
Pa de cereals, anxoves, ceba, tonyina, maionesa i tàperes.
Pa de cereals, seitons en vinagre, tomàquet natural i mojo verd.
Pa, xoricet, pebrot vermell, carbassó i ou de guatlla.
Pa de cereals, sardina arengada, tomàquet natural, confitura de préssec i mojo verd.
Pa, bacó fumat i ou de guatlla.
Pa de cereals, guacamole, perles de xocolata i maduixes.
Pa, cansalada ibèrica, sobrassada i virutes de xocolata blanca.
Pa de cereals, tomàquet natural, bacallà, salmó fumat i perles de caviar d'oli.
Pa, peus de porc amb xoriço picant, fet al chilindrón.
Pa de cereals, tomàquet natural, llom de salmó fumat, vinagreta d'encurtits i sal d'alga wakame.
Pa, tomàquet escalivat, pinxo moruno i pesto verd.
Pa de cereals, tomàquet natural, llom de bacallà fumat i salsa vizcaina.
Pa, botifarra del pais, pisto i all i oli.
Pa, cervela, enciam, tomàquet natural, cogombre, ceba cruixent, quètchup i mostassa.
Pa de cereals, tomàquet natural, llom de tonyina fumada, chilly picant, reducció de salsa Ponzu i all i oli de wasabi.
Suc de taronja, rom i gelat de vainilla.
Escuma de café sobre xocolata blanca desfeta.
Fruits secs variats, acompanyats d'un xupito de Pedro Ximenez.
Pastís de formatge al forn amb coulis de fruites del bosc.
Gelat de llimona, rom i escuma de menta.
Gelat de vainilla, xocolata, sorbet de llimona, sorbet de fruites del bosc, mango.
Podem adaptar el gluten
Vegà
12 LUNAS- Chardonnay i Gewurztraminer (Somontano)
18.95€
BOTIJO BLANCO – Garnatxa blanca i Macabeo. Jove sense criança (VT Valdejalón)
16.25€
BERMEJO SEC ECOLÒGIC – Malvasía Volcànica (Lanzarote)
24.00€
VAYA PASADA -Verdejo (Rueda)
15.95€
JOSÉ PARIENTE – Verdejo (Rueda)
17.95€
D3 ENÒLEGS- Verdejo (Valles de Benavente)
17.95€
POAL- Macabeo i Chardonnay (Conca de Barberà)
16.95€
VOL D’ÀNIMA- Chardonnay, Xarel.lo i Albariño (Costers del Segre)
16.95€
ÓNRA-Garnatxa blanca, Chenin Blanc i Sauvignon blanc (Costers del Segre)
18.95€
TALEIA – Sauvignon Blanc i Semillon (Costers del Segre)
30.95€
HEUS- Garnatxa blanca, Xareŀlo, Macabeo i Muscat (Empordà)
14.95€
LA PLACETA- Garnatxa Blanca, Macabeu i Chardonnay (Montsant)
17.95€
ACÚSTIC- Garnatxa Blanca (Montsant)
18.95€
EL SAGAL- Picapoll i Macabeu (Pla de Bages)
15.95€
L’ÀNEC MUT- Macabeu, Parellada, Xarel.lo i Chardonnay (Penedès)
15.95€
CORA LOXAREL- Muscat i Xarel.lo (Penedès)
15.95€
IKIGALL- Xarel.lo, Malvasia i Muscat (Penedès)
15.95€
JEAN LEON 3055-Chardonnay (Penedès)
19.95€
Chardonnay
BLANC SUBUR- Malvasía de Sitges (Penedès)
19.95€
FONT DE LA FIGUERA – Viognier, Garnatxa Blanca i Chenin Blanc (Priorat)
34.95€
BERNAVI – Garnatxa Blanca (Terra Alta)
15.95€
ELS AMELERS- Garnatxa Blanca (Terra Alta)
21.95€
PETIT BERNAT- Malvasia, Macabeu i Sauvignon. (Pla de Bages)
15.95€
TERRAS GAUDA-Albariño (Rías Baixas)
23.95€
ABADIA DE SAN CAMPIO-Albariño (Rías Baixas)
20.95€
LOLO- Albariño (Rías Baixas)
17.95€
FINCA VIÑOA- Treixadura, Godello, Albariño i Loureiro (Ribeiro)
20.95€
MANAR DOS SEIXAS- Treixadura, Albariño, Godello i Loureiro (Ribeiro)
23.95€
O LUAR DO SIL- Godello (Valdeorras)
19.95€
CAN MATONS-Pansa Blanca (Alella)
18.95€
FANFARRIA- Albarín i Albillo. (Vino de Calidad Cangas)
19.95€
NOMÉS- Garnatxa Blanca ()
15.95€ 3.20€
VAYA PASADA-Verdejo (Rueda)
15.95€ 3.20€
3404 PIRINEOS-Gewurztraminer i Chardonnay (Somontano)
14.95€ 2.80€
BRUBERRY- Garnatxa Blanca. (Montsant)
15.95€ 3.20€
ANEC MUT- Macabeu, Malvasía i Xarel.lo. (Penedès)
15.95€ 3.20€
VIROLET-Xarel.lo (Empordà)
15.95€ 3.20€
ITZAS MENDI-Txacoli Criança (Arabako Txakolina)
3.20€ 15.95€
CHIVITE LAS FINCAS-Garnatxa i Ull de Llebre. (Navarra)
18.95€
LA MAR DE ROSA- Garnatxa (Empordà)
16.95€
MORENILLO- Morenillo. Jove (Terra Alta)
16.95€
JEAN LEON 3055- Merlot (Penedès)
19.95€
VALL ROURE- Garnatxa. Jove (Conca de Barberà)
2.10€
D3 ENÒLEGS- Garnatxa (Calatayud)
17.95€
TIKI-TAKA 2015-Garnatxa Prefiloxèrica ()
26.25€
LA BRUJA-SIERRA DE GREDOS- Garnatxa ()
32.95€
LA MUJER CAÑON-SIERRA DE GREDOS-Garnatxa ()
89.95€
BOTIJO ROJO – Garnatxa (VT Valdejalón)
14.95€
MICROCÓSMICO- Garnatxa (VT Valdejalón)
18.90€
HOP HOP GRILLO- Syrah i Garnatxa (Somontano)
30.90€
SANGARIDA- Mencía Jove amb criança (Bierzo)
14.95€
PÉTALOS DEL BIERZO- Mencía (Bierzo)
25.95€
MAURO – Tempranillo i Syrah (Tierras de Castilla)
41.50€
ABADÍA RETUERTA – Tempranillo, Syrah i Cabernet Sauvignon (VT Castilla y León)
34.65€
PAGO DE LOS CAPELLANES ROBLE -Tempranillo (Ribera del Duero)
22.95€
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANÇA-Tempranillo (Ribera del Duero)
29.40€
PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA-Tempranillo (Ribera del Duero)
44.00€
PSI – Tempranillo (Ribera del Duero)
48.00€
CUANDO EL RIO SUENA- Tinta fina (Ribera del Duero)
18.95€
PAGO DE CARRAOVEJAS- Tinta fina, cabernet sauvignon i Merlot (Ribera del Duero)
42.95€
CELESTE ROBLE- Tempranillo (Ribera del Duero)
16.95€
CELESTE CRIANÇA- Tempranillo (Ribera del Duero)
26.25€
CELESTE RESERVA- Tempranillo (Ribera del Duero)
39.50€
Chartier Créateur d’Harmonies Ribera 2015 · Tinta fina (Ribera del Duero)
23.00€
TRUS ROURE- Tempranillo (Ribera del Duero)
14.90€
TRUS CRIANÇA- Tempranillo (Ribera del Duero)
21.90€
TINTO PESQUERA CRIANÇA- Tempranillo (Ribera del Duero)
23.90€
VALDUERO UNA CEPA- Tempranillo (Ribera del Duero)
41.95€
FLOR DE PINGUS- Tempranillo (Ribera del Duero)
118.50€
PIEDRA ROBLE- Tinta de Toro i Garnatxa (Toro)
15.95€
PIEDRA CRIANÇA Tinta de Toro i Garnatxa (Toro)
17.95€
ALMÍREZ- Tinta de Toro (Toro)
29.95€
MÉS QUE PARAULES-Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot i Sumoll (Catalunya)
18.95€
PLANA D’EN FONOLL- Cabernet Sauvignon i Carinyena (Catalunya)
14.60€
CUVIC – Ull de Llebre, Syrah i Cabernet Franc (Conca de Barberà)
16.80€
CARLES ANDREU-Trepat (Conca de Barberà)
23.00€
BRU DE VERDÚ – Ull de Llebre, Syrah i Merlot (Costers del Segre)
17.85€
VOL D’ÀNIMA- Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre i Syrah (Costers del Segre)
14.95€
EL SILENCI DEL MOLÍ – Cabernet Sauvignon (Costers del Segre)
18.00€
SAÓ ABRIVAT – Ull de llebre, Garnatxa i Cabernet Sauvignon (Costers del Segre)
18.95€
ACUSP – Pinot Noir (Costers del Segre)
47.00€
LA GRAVERA – Garnatxa (Costers del Segre)
19.95€
HEUS NEGRE- Garnatxa, Syrah, Merlot i Cabernet Franc (Empordà)
14.95€
LLAVORS- Carinyena, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon i Syrah (Empordà)
17.95€
ORIOL DES ASPRES-Garnatxa, Carinyena, Merlot i Syrah (Empordà)
14.95€
XOT DELS ASPRES CRIANÇA-Garnatxa, Carinyena i Merlot (Empordà)
18.90€
PUR-Syrah, Garnatxa i Cabernet Sauvignon (Empordà)
17.60€
PLUS-Garnatxa i Syrah (Empordà)
22.90€
PINYERES- Garnatxa i Carinyena (Montsant)
15.95€
LES SORTS VINYES VELLES- Carinyena i Garnatxa (Montsant)
25.00€
MASROIG- Carinyena (Montsant)
44.00€
BRUNUS- Carinyena, Garnatxa i Syrah (Montsant)
18.95€
SANTBRU VINYES VELLES- Syrah, Carinyena i Garnatxa (Montsant)
25.20€
BRAO- Carinyena i Garnatxa Criança (Montsant)
29.00€
JEAN LEON VINYA PALAU- Merlot (Penedès)
26.00€
JEAN LEON VINYA LE HAVRE- Cabernet Sauvignon (Penedès)
26.00€
JEAN LEON 3055- Merlot i Petit Verdot (Penedès)
19.95€
RECTOR VENTALLOLA- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot (Pla de Bages)
21.80€
SAGAL- Mandó, Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot i Picapoll (Pla de Bages)
14.95€
PETIT BERNAT- Syrah, C. Franc, C. Sauvignon, Merlot i Picapoll negre. (Pla de Bages)
14.95€
ARNAU OLLER- Merlot i Picapoll Negre (Pla de Bages)
42.00€
HERETGE SCALA DEI- Carinyena (Priorat)
62€
INICI – Garnatxa, Carinyena, Syrah i Cabernet Sauvignon. (Priorat)
27.95€
LES TERRASSES – Carinyena, Garnatxa, Cabernet Sauvignon y Syrah. (Priorat)
42.00€
FINCA DOFI- Garnatxa i Carinyena (Priorat)
85.90€
LES COUSINS – C. Sauvignon, Carinyena, Garnatxa, (Priorat)
18.95€
SERRES DEL PRIORAT – Garnatxa, Carinyena, Syrah i C.Sauvignon (Priorat)
26.95€
FONT DE LA FIGUERA – Garnatxa, Carinyena, (Priorat)
33.60€
IPSIS- Ull de llebre i Merlot (Tarragona)
14.95€
SEBASTIA- Merlot (Tarragona)
16.95€
ALMODI- Garnatxa Peluda (Terra Alta)
18.95€
VIA EDETANA- Garnatxa i Garnatxa Peluda (Terra Alta)
19.95€
PARVUS-Syrah (Alella)
17.95€
LAFOU DE BATEA- Garnatxa i Samsó (Terra Alta)
48.00€
RAYOS UVA OLIVIER RIVIERE -Tempranillo, Garnatxa i Graciano. (Rioja)
17.95€
CLOS ANCESTRAL-Ull de Llebre, Garnatxa i Moneu. (Penedès)
20.95€
PIES NEGROS ARTUKE- Tempranillo i Graciano (Rioja)
18.95€
BOZETO DE EXOPTO- Garnatxa, Graciano i Tempranillo (Rioja)
15.40€
MARQUES DE MURRIETA RESERVA – Tempranillo, Graciano, Mazuelo i Garnacha (Rioja)
27.00€
12 VOLTS-Callet, Fogoneu, Syrah i Cabernet Sauvignon. (VT Mallorca)
23.95€
IDOIA- Syrah i Garnatxa Barrica (Catalunya)
17.95€ 3.45€
ALMODI – Garnatxa Peluda Criança (Terra Alta)
17.95€ 3.45€
PERELADA 5 FINQUES- Merlot, Syrah i Cabernet Sauvignon. Criança (Empordà)
17.95€ 3.45€
CUANDO EL RIO SUENA- Tempranillo. Jove amb criança (Ribera del Duero)
15.95€ 3.20€
PARVUS- Syrah Criança (Alella)
17.95€ 3.45€
ABADAL MATÍS- Cabernet Sauvignon i Merlot. Jove amb criança (Pla de Bages)
17.95€ 3.45€
TRAGOLARGO – Monastrell Jove (Alicante)
13.85€ 2.80€
BRUNUS- Carinyena i Garnatxa Criança (Montsant)
18.95€ 3.60€
MARTÍNEZ CORTA-Tempranillo Jove amb criança (Rioja)
15.95€ 3.20€
ARS COLLECTA BLANC DE BLANCS- Chardonnay, Xarel.lo i Parellada. Gran reserva (Cava)
24.95€
ARS COLLECTA GRAND ROSÉ- Pinot Noir (Cava)
24.95€
AGUSTI TORELLÓ RESERVA – Macabeo, Xarel.lo i Perellada (Cava)
19.95€
AGUSTI TORELLÓ GRAN RESERVA- Macabeo, Xarel.lo i Perellada (Cava)
25.95€
BERTHA RESERVA BRUT NATURE- Macabeo, Xarel.lo i Perellada (Cava)
19.95€
BERTHA LOUNGE- Macabeu i Xarel.lo (Cava)
19.95€
PERE VENTURA VINTAGE- Xarel.lo i Chardonnay . (Cava)
36.00€
PERE VENTURA TRESOR ROSÉ- Trepat (Cava)
26.95€
AT ROCA RESERVA- Macabeu, Xarel.lo i Parellada . (Clàssic del Penedès)
19.95€
AT ROCA ROSAT RESERVA- Macabeo i Garnatxa (Clàssic del Penedès)
19.95€
GALÍ GALÍ RESERVA -Macabeu i Xarel.lo (Cava)
16.95€ 3.20€
ROGER DE FLOR BRUT NATURE- Macabeu, Xarel.lo i Parellada. Criança (Cava)
2.10€
GALÍ-GALÍ SYRAH -Macabeu i Xarel.lo . Reserva (Cava)
3.20€