Safrà | Tastal

Safrà

Arrosseria - Bar de tapes - Restaurant

Us presentem el nostre nou projecte: Safrà. Nascut d’una fusió de model de negoci i de conceptes culinaris.
L’Edgar, propietari i cuiner del Tascanna (Terrassa), emprén aquesta nova aventura per tirar endavant un projecte on fusionen la gastronomía mediterrànea amb productes de mercat i de proximitat. D’aquesta manera, podem oferir una carta variada, de qualitat, i amb un producte cuidat i ben presentat, tot això, en un mateix local al centre de Terrassa, on l’essència principal, es compartir i tastar platets, sigui el que sigui.

Sobre nosaltres

Adreça: Plaça Vapor Ventalló 2 08221 Terrassa
Teléfon: 937338495
Mail: reserves@safra.cat
Web: https://safra.cat
Preu mig: 30€
Rang de preus: 20€ – 40€

Horari

Dilluns Tancat
Dimarts 13:00 – 23:00
Dimecres 13:00 – 23:00
Dijous 13:00 – 23:00
Divendres 13:00 – 23:00
Dissabte 13:00 – 23:00
Diumenge 12:00 – 17:00

Serveis del negoci

Menús
Metàlic
Tarjeta de credit
Ticket restaurant
Xec gourmet
Wifi
Aire acondicionat
Terrassa
Accés per a minusvàlids
Banys per a minusvàlids
Saló privat
Cèntric
Vistes a la ciutat
Primers

Crema de verdures amb parmesà i brots verds
* * *
Macarrons a la crema de formatges
* * *
Ous trencats amb pernil
* * *
Trinxat de col kale

Segons

Arròs melós de calamar i allioli negat
* * *
Rap al forn amb patates i verdures
* * *
Cuixa de Pollastre al forn amb Roses
* * *
Arròs melós de gamba vermella (8 € supl.)

Una postre a triar o cafè

Kiwi amb mandarina
* * *
Gelat de maduixa amb galeta
* * *
Pastís de xocolata

Celler del menú

Vi de la casa

14.50 Menú complet

Horari del menú:

De 13 a 16:30h

Plats

Braves del Safrà
* * *
Pernil ibèric i formatge boffard
* * *
Croquetes de rostit de pollastre
* * *
Calamars a l'andalusa
* * *
Gamba vermella a la sal
* * *
Raviolis de tòfona negra
* * *
Cansalada amb ous ferrats i suc de rostit
* * *
Tonkatsu japonès (vedella)

Postres (a escollir)

Carrot cake
* * *
Cardenal

Celler

Lasendal D.O Montsant

Pa amb tomàquet i aigua

35 Menú complet

Plats

Braves del Safrà
* * *
Croquetes de rostit de pollastre
* * *
Calamars a l'andalusa
* * *
Albergínia al forn amb sobrassada i parmesà
* * *
Raviolis de tòfona negra
* * *
Ous ferrats cansalada i suc de rostit

Postres

Pastís de 3 xocolates

Pa amb tomàquet, aigua i vi de la casa

25 Menú complet

Braves del Safrà
5 €
Croquetes de pollastre rostit
2.25 €

Unitat

Croquetes de xistorra amb ous trencats
2.25 €

Unitat

Ostres lleugerament excabetxades
3.30 €

Unitat

Porros, tonyina vermella, tofu de mostassa, raïm i macadàmia
9.50 €
Burrata, fonoll, tomàquet confitat i calamata
8.25 €
Entrama de vaca bruna
12.00 €
Calamars a l’andalusa amb all i oli del Safrà
7.50 €
Musclos del mestre Harry
10.50 €
Ensaladilla russa de gamba vermella
8.50 €
Agua-chile de Vieiras
10.50 €
Hamburguesa de Vaca vella, gallega i gorda
12.00 €
Cansalada, parmentier i ou ferrat
10.50 €
Txuletón Txogitxu de Vaca vella, gallega i gorda
S/M

60€ / kg

Arròs dels 3 porquets
19.00 €
Sec del senyoret
22.00 €
Arròs melós de gamba vermella
20.00 €
Arròs de vieires
22.00 €
Torrija amb gelat de vainilla
6.00 €
Coulant de xocolata NEGRA
6.00 €
Carrot cake
7.00 €
Cardenal i xocolata
5.50 €
Sense gluten
Podem adaptar el gluten
Vegà

ONIX EVOLUCIÓ Jove sense criança (Priorat)
26.00€      4€
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta
Vi de guarda de 14 mesos de criança

NAT 1917 Criança Jove amb criança (Penedès)
14.00€
Cabernet Sauvignon
12 mesos de criança

LASENDAL Jove amb criança (Montsant)
16.00€
Garnacha Tinta, Syrah
9 mesos de criança

BASAGOITI Crianza Jove amb criança (Rioja)
14.00€
Garnacha Tinta, Graciano, Tempranillo
12 mesos de criança

QUADIS Barrica Barrica (Cádiz)
15.00€
Petit Verdot, Syrah, Tempranillo, Tintilla de Rota
11 mesos de criança

XOT DELS ASPRES Jove amb criança (Empordà)
23.00€
Cabernet Sauvignon, Garnacha negra, Syrah
7 mesos de criança

PROTOS Roble Roure (Ribera del Duero)
17.00€
Tinta del Pais
4 mesos de criança

TIONIO Crianza Jove amb criança (Ribera del Duero)
25.00€
Tinta del Pais
15 mesos de criança

TOLO DO XISTO Jove amb criança (Ribeira Sacra)
25.00€
Mencía
4 mesos de criança

RAVENTÓS D’ALELLA (Alella)
16.00€
Pansa Rosada

ORIOL DELS ASPRES (Empordà)
16.00€
Garnacha Roja

EL SAGAL (Pla de Bages)
17.00€
Macabeo, Picapoll Blanc

SEMPREVIVA (Penedès)
23.00€
Malvasía

MARIA DE MOLINA (Rueda)
16.00€
Verdejo

GARGALO (Monterrei)
18.00€
Godello

SIGNAT BRUT Jove sense criança (Cava)
14.00€
Macabeo, Xarel·lo
12 mesos de criança

RAVENTÓS-IZAGUIRRE (Sense DO)
22.00€
Hondarribi Zuri, Macabeo, Pansa Blanca, Parellada

Scroll to Top