LObradorCatering interior Tastal Negoci

L’Obrador Catering

El Jordi és el cuiner, de professió i de vocació, i amb la seva àmplia experiència en el sector de la restauració (restaurants, hotels, càterings, menjars preparats…) us oferirà delícies que us faran despertar tots els vostres sentits.

La Mireia és mestra i li fascina el món digital. Ella és l’encarregada de l’organització de les festes d’aniversari, i de la gestió de totes les xarxes socials.

Els dos hem creat un espai diferent, un OBRADOR; un local on pots comprar menjar preparat (per emportar) al mateix temps que veus com t’ho fan. A més a més, entre setmana disposem del servei a domicili, per tota aquella gent que ha de dinar a la feina i no té temps de preparar-se una carmanyola o no vol anar sempre de restaurant.

Junts, fem un equip jove i compromès amb el medi ambient, que pretenem cobrir una necessitat bàsica en l’alimentació de les persones; ajudant-los a mantenir una dieta equilibrada i saludable basada en la dieta mediterrània, al mateix temps de contribuir amb la preservació del medi ambient, oferint uns envasos ecològics de canya de sucre, que poden ser llençats al contenidor de la matèria orgànica. Tot això sense descuidar la originalitat i la bona presentació de tota la nostra gamma de productes.

Sobre nosaltres

Adreça: c/Roca i roca 48 08226 Terrassa
Teléfon: 635269111
Mail: info@lobradorcatering.com
Web: https://www.lobradorcatering.com
Aforament: 2
Preu mig: 9.50€
Rang de preus: 3.50€ – 20.00€

Horari

Dilluns 10:00 – 15:00
Dimarts 10:00 – 15:00
Dimecres 10:00 – 15:00
Dijous 10:00 – 15:00
Divendres 10:00 – 15:00
Dissabte Tancat
Diumenge 10:00 – 15:00

Serveis del negoci

Servei a domicili
Per emportar
Menús
Ofertes
Metàlic
Tarjeta de credit
Ticket restaurant
Xec gourmet
Accés per a minusvàlids
Casaments, comunions i batejos

Coca de trampó
15€

Coca mallorquina casolana, feta de verdures.
Una coca és per a 6 persones.

Quiche de verdures i pesto
16€

Quiche lorraine feta de verdures i pesto.
Una quiche és per a 8 persones.

Quiche Lorraine
15€

Quiche lorraine original amb formatge i cansalada.
Una quiche és per a 8 persones.

  • gluten NegociConté gluten
  • lacteos NegociConté lactis
  • huevos NegociConté ous
Bunyols de bacallà
4.75€

Bunyols de bacallà

  • gluten NegociConté gluten
  • huevos NegociConté ous
  • pescado NegociConté peix
Croquetes casolanes
1€

Croquetes casolanes, a escollir entre bacallà, pernil o pollastre.
Preu per unitat.

  • gluten NegociConté gluten
  • huevos NegociConté ous
  • pescado NegociConté peix
Crestes d’espinacs i formatge de cabra
1.30€

Crestes casolanes d'espinacs i formatge de cabra.
Preu per unitat.
Es poden fer amb formatge vegà.

  • gluten NegociConté gluten
  • sesamo NegociConté sesam
  • lacteos NegociConté lactis
Patates braves
3.50€

Patates braves no fregides i amb espècies que li dónen un toc diferent.

Esqueixada de bacallà
4.75€

Esqueixada de bacallà amb verdures i olives Kalamata.

Calamars a la romana
4.75€

Els nostres calamars a la romana són casolans i no estan fregits amb oli.

  • gluten NegociConté gluten
  • huevos NegociConté ous
  • pescado NegociConté peix
Músclos al vapor
4.75€

Músclos al vapor

Ensaladilla russa
4.75€

La nostra ensaladilla russa.

  • lacteos NegociConté lactis
  • huevos NegociConté ous
Pastís de fumats
6.50€

Pastís de salmó o de tonyina fet amb pa de motlle

  • gluten NegociConté gluten
  • crustaceos NegociConté crustacis
  • lacteos NegociConté lactis
  • huevos NegociConté ous
  • pescado NegociConté peix
Truites casolanes
13€

Elaborem les nostres truites amb el farcit que vulgueu: patata, carbassó o bolets).
Preu per truita sencera

Canelons de l’àvia Cinteta
5.00€

Els canelons de tota la vida, seguint la recepta de l'àvia Cinteta.

  • gluten NegociConté gluten
  • lacteos NegociConté lactis
  • huevos NegociConté ous
Canelons d’espinacs
4.75€

Els canelons d'espinacs són una altra delícia que podreu encarregar.
No són vegans, però podem adaptar la recepta perquè les persones veganes puguin menjar-ne.

  • gluten NegociConté gluten
  • lacteos NegociConté lactis
  • huevos NegociConté ous
Caldo d’escudella
7€

Amb els nostres pots de vidres retornables, podeu gaudir d'un bon caldo d'escudella com els de les àvies. El més bo i natural.

Taboulé amb panses i oli de cítrics
4.75€

El taboulé és una amanida de Cous-cous típica del Marroc. Nosaltres l'hem incorporat a la nostra carta perquè és un plat molt bo i molt versàtil, ja que serveix per compartir com per un primer plat.

Albergínies de Son Ferriol
5€

Seguint la recepta de la nostra família mallorquina, aquestes albergínies són un homenatge a la gastronomia de les Illes. Farcides de carn i de verdures, no podreu demanar-les només un cop!

Fideuada
7€

La fideuada per excel·lència és la de calamarcets i gambes, però també la fem vegana o de carn.
El preu és per ració.

  • gluten NegociConté gluten
  • crustaceos NegociConté crustacis
  • pescado NegociConté peix
Paella de verdures
7€

Les paelles més bones de Terrassa són aquí. I perquè les puguin menjar les persones veganes, teniu la opció de demanar la paella de verdures. El preu és per ració.

Paella de peix i marisc
9€

La paella que més triomfa: la de peix i marisc.
Us la podeu endur acabada de fer.
Preu per ració

  • crustaceos NegociConté crustacis
  • pescado NegociConté peix
Arròs negre
9.50€

La versió negre de la paella de peix i marisc. Una altra delícia que podeu encarregar.
Preu per ració.

  • crustaceos NegociConté crustacis
  • pescado NegociConté peix
Pernilets de pollastre a la catalana
4.75€

Cuixetes de pollastre amb tomàquet, nous, panses i ceba caramel·litzada.

  • gluten NegociConté gluten
  • frutos cascara NegociConté fruits de closca
Fricandó de vedella
7€

El fricandó de tota la vida

Peus de porc rostits
5€

Molt tendres, fets al forn amb all i julivert.

Calamars farcits
12€

Calamars farcits de carn

Lluç a la donostiarra
6€

lluç amb all

  • gluten NegociConté gluten
  • pescado NegociConté peix
Sèpia fresca amb salsa verda
S/M

Sèpia fresca amb salsa verda

Llom de bacallà
7€

Llom de bacallà acompanyat amb samfaina o a la muselina d'all.

  • gluten NegociConté gluten
  • huevos NegociConté ous
  • pescado NegociConté peix
Cues de rap amb all i julivert
5.50€

Cues de rap al forn amb all i julivert

  • gluten NegociConté gluten
  • pescado NegociConté peix
Suprema de salmó
6€

Suprema de salmó amb patates al caliu, al forn o verdures

Carrot cake
3€

El nostre pastís estrella fet de pastanaga, ve cobert amb un "frosting" de coco i formatge que us enamorarà.
És un pastís que es pot adaptar perfectament a la dieta vegana.
Podeu demanar-lo per racions o per unitat (unes 8 racions) a 20,00€.

  • gluten NegociConté gluten
  • huevos NegociConté ous
Brownie
3€

Un altre dels nostres pastissos per excel·lència. Fet de la millor xocolata i nous, podeu demanar-lo en dos formats: per racions individuals o per unitat (8 racions) a 20,00€.

  • gluten NegociConté gluten
  • frutos cascara NegociConté fruits de closca
  • huevos NegociConté ous
Pastís de formatge
3€

El nostre pastís de formatge és de recepta pròpia i farà que us en llepeu els dits. El podeu trobar en format individual o per unitat (unes 8 racions) a 20,00€.

  • lacteos NegociConté lactis
  • huevos NegociConté ous
Coulant de xocolata
3.50€

El coulant de xocolata

  • gluten NegociConté gluten
  • lacteos NegociConté lactis
  • huevos NegociConté ous
Tatín de poma
3€

La tatín de poma
La podeu encarregar per racions o sencera per 20,00€.

  • gluten NegociConté gluten
  • huevos NegociConté ous
Sense gluten
Podem adaptar el gluten
Vegà

Xino Xano (Penedès)
7€
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Aquest vi té un color intes, i cos, però és amable i aromàtic. En aquest vi hi trobarem un clar predomini d'aromes de fruita vermella, amb notes vegetals i fresques. La varietat Merlot li aporta la fruita, la Syrah les notes florals i la Cabernet Sauvignon l'estructura necessària per ser un vi amb presència.

Merian Negre 2018 (Penedès)
9.20€
Garnacha negra
Veremat manualment i amb una fermentació controlada a 26º, aquest vi presenta un color vermell cirera amb tonalitats violetes. Aroma jove i intens amb notes de mora sobre fons vegetals. En boca és càlid, agradable i carnós, molt expressiu, deixant un final llarg i prolongat.

Xino Xano Jove (Penedès)
7€
Muscat, Xarel·lo
Aquest vi és jove, fresc i afruitat i està elaborat amb les varietats Xarel·lo i Muscat. La Xarel·lo és la varietat principal que li aporta cos i estructura. Molt més afruitat, amb notes florals i frescor, la Muscat es converteix en la combinació perfecte per aconseguir aquest vi blanc.

Avgvstvs Look 2018 Jove (Penedès)
8€
Chardonnay, Macabeo, Moscatel de Frontignon, Sauvignon Blanc, Xarel·lo
De color groc palla, en destaca la seva intensitat aromàtica, amb records tropicals i un inconfusible aroma del moscatell d'Alexandria. En boca té un bon equilibri entre l'acidesa i l'alcohol, deixant tot el protagonisme a la frescor i la joventut aromàtica.

Miranda ()
9.50€
Chardonnay
Ofereix una expressió aromàtica complexa en la qual destaquen les notes de fruita blanca madura sobre un fons cítric i un pas per boca ampli i sedós, vellutat, amb la plenitud que li aporta una agradable acidesa. Mostra certa tropicalitat (pinya) i mediterraneïtat (notes anisades que recorden al fonoll). És un equilibrat i elegant blanc molt franc, molt varietal. Destaca per la seva frescor, finor i bona acidesa. Ideal per: pastes, guisats, carns blanques, peix i cuina japonesa.

Xino Xano Jove (Penedès)
7€
Merlot, Syrah
Hi predominen aromes de fruites vermelles i dolces amb notes de llaminadures (característiques de la Merlot). La Syrah li atorga un caràcter plenament mediterrani, amb notes florals i evocacions a violetes.

Aurora Jove ()
10€
Pinot Noir, Syrah, Xarel·lo
🔴 Color: rosa pàl·lid que recorda als primers rajos de sol. 🌱 Origen: Fiques d'Espiells i Mediona. 🍇 Varietats: Pinot Noir, Xarel·lo i Syrah. 👃🏼 Aroma: Subtil, complex i suggerent. Evoca notes de fruits vermells i negres (groselles i gerds) amb un fons floral. 😋 Sabor: sedós, opulent i molt afruitat, amb una viva acidesa que li atorga gran intensitat i frescor. 👩🏼‍🍳 Ideal per: arrossos, pastes, pizzes, carns blanques i cuina asiàtica.

Parxet Cuvée 21 2015 ()
10€
Macabeo, Pansa Blanca, Parellada
Elaborat a través d'agricultura ecològica amb les varietats de Macabeu, Parellada i Pansa Blanca; és un cava d'una tonalitat molt pàl·lida amb reflexos verdosos i bombolla molt fina. Té un aroma molt ampli i molt afruitat i intens.

Scroll to Top

Utilitzem cookies a la nostra web

Confirmeu, si accepteu les nostres cookies de seguiment. També podeu rebutjar el seguiment, de manera que pugueu continuar visitant el nostre lloc web sense que les dades s'enviïn a serveis de tercers.

Configuració de les cookies