LA CISTELLERIA

Bar - Bar de tapes - Cafeteria - Restaurant - Restaurant gourmet - Vermuteria - Vinacoteca

La Cistelleria és un projecte que neix de les ganes de recuperar un racó del centre històric de la nostra ciutat per esdevenir un lloc de trobada i disfrutar de bons moments i bona companyia amb bona cuina.
Després de 70 anys d’ofici, la tercera generació de La Cistelleria ha volgut recuperar l’edifici per mostrar l’arc medieval del s.XVI-s.XVII que restava amagat entre les parets i els cistells de la petita botiga per convertir-lo en un restaurant de cuina de mercat portat per l’entusiasme d’un equip jove i creatiu.
Un producte de proximitat i de qualitat basat en la confiança amb els nostres proveidors, un tracte amable i proper del nostre equip de sala juntament amb una cuina de mercat on fusionen les receptes més casolanes amb les idees i tècniques gastronòmiques d’avui.
Aquesta és la llavor d’un petit gran projecte que esperem doni molta vida i més història al centre de Terrassa.

Sobre nosaltres

Adreça: CREMAT 1 08221 Terrassa
Teléfon: 93 789 51 79
Mail: lacistelleria@lacistelleria.cat
Web: http://www.lacistelleria.cat/
Aforament: 40
Preu mig: 25€

Horari

Dilluns 12:00 – 16:30
Dimarts 12:00 – 16:30
Dimecres 12:00 – 23:00
Dijous 12:00 – 23:00
Divendres 12:00 – 0:00
Dissabte 12:00 – 0:00
Diumenge Tancat

Serveis del negoci

Per emportar
Menús
Metàlic
Tarjeta de credit
Aire acondicionat
Terrassa
Accés per a minusvàlids
Banys per a minusvàlids
Cèntric
Vistes a la ciutat
Primers Plats (a escollir)

Amanida de Formatge de Cabra i Bolets

***

Crema de Bolets

Segon Plat (a escollir)

Compactat de xai amb cremós de moniato i bolets

***

Ou a baixa temperatura amb parmentier de patata , botifarra esparrecada i trompetes de la mort

Postres (a escollir)

La nostre versió del Pà amb Xocolata

***

Cheesecake

Copa de vi a escollir

Brunus 2018 DO Montsant
* * *
Austum D.O. Rueda

30€ Menú complet

Horari del menú:

Divendres de 20:30 a 22:30
Dissabte de 13:30 a 15:30 i 20:30 a 22:30

ES NOSTRES BRAVES 5,50 €
Nuestras Bravas

CROQUETES CASOLANES DE LA CISTELLERIA 1,80€/ud
Croquetas caseras de La Cistelleria

CALAMARS DE COSTA A L'ANDALUSA AMB ALL I OLI A LA SEVA TINTA 12,50 €
Calamares de costa a la andaluza con all i oli de su tinta

MICUIT DE FOIE AMB AMETLLA TORRADA I MELMELADA CASOLANA 10,50€
Micuit de foie con almendra tostada y mermelada casera

BRIOIX DE STEAK TÀRTAR TRADICIONAL 5,80 €
Brioche de steak tartar tradicional

LA NOSTRA SELECCIÓ DE FORMATGES D'AQUÍ I D'ALLÀ 10,50 €
Nuestra selección de quesos de aquí y allí

PERNIL IBÈRIC (80 gr)  14,50 €
Jamón Ibérico (80Gr.)

ANXOVES DEL CANTÀBRIC “00” 2,25 €/ud
Anchoas del Cantábrico "00"

PA DE COCA AMB TOMÀQUET  I OLI D'OLIVA VERGE EXTRA 2,50 €
Pan de coca con tomate y aceite de aceituna virgen extra

No s'han trobat productes

AMANIDA  AMB VENTRESCA DE TONYINA, CEBA ENCURTIDA I VINAGRETA DE MEL I MOSTASSA 9,50 €
Ensalada con ventresca de atún , cebolla encurtida y vinagreta de miel y mostaza

CREMÓS DE BURRATA AMB TOMÀQUETS I PESTO DE RUCULA 9,50 €
Cremoso de burrata con tomates y pesto de rucula

GASPATXO DE SINDRIA AMB GELAT DE MENTA 9,00 €
Gazpacho de sandía con helado de menta

CARBASSÓ FARCIT AMB CREMA DE FORMATGE DE CABRA, TOMÀQUETS SEMISECS I VINAGRETA DE FRUITS SECS 10,50 €
Calabacín relleno de crema de queso de cabra y tomates semisecos y vinagreta de nueces

No s'han trobat productes

OUS ESTRELLATS AMB PERNIL IBÈRIC 13,00 €
Huevos estrellados con jamón iberico

No s'han trobat productes

FALS RISOTO AMB BOLETS I TARTUFATA 12,00 €
Falso risoto con setas y Tartufata

No s'han trobat productes

COSTELLA DE PORC A BAIXA TEMPERATURA LACADA AMB SALSA BBQ AMB PATATES DELUX 14,50 €
Costilla de cerdo a baja temperatura lacada con salsa bbq con patatas delux

ENTRAMA AMB XIMIXURRI I "PAPA ARRUGÀ" 14,50 €
Entraña con chimichurri y papa arruga

STEAK TARTAR TRADICIONAL AMB TORRADETES 17,00 €
Steak tartar de vaca vieja madurada con tostaditas

COMPACTAT DE XAI AMB LA SEVA SALSA I CREMOS DE CARBASSA 17,00 €
Compactado de cordero con su salsa y cremoso de calabaza

No s'han trobat productes

TARTAR DE TONYINA BALFEGO AMB VINAGRETA DE SOJA I FRUITA 18,00 €
Tartar de atún Balfegó con vinagreta de soja y fruta

TATAKI DE TONYINA BALFEGO AMB VERDURETES 18,00 €
Tataki de atún Balfegó con verduras

SASHIMI DE TONYINA AMB OLI D'OLIVA VERGE EXTRA I VINAGRETA DE SOJA 18,00 €
Sashimi de atún Balfegó con aceite de oliva virgen extra y vinagreta de soja

POTA DE POP AMB HUMMUS DE MONGETA I OLI DE PIMENTÓN DE LA VERA 18,00€
Pata de pulpo con hummus de judía y aceite de pimentón de la Vera

No s'han trobat productes

LASSI DE MANGO 5,00 €
Lassi de mango

BROWNIE DE LA CISTELLERIA 5,00 €
Brownie de La Cistelleria

EL NOSTRE PA AMB XOCOLATA 5,50 €
Nuestro Pan con chocolate

MELÓ OSMOTITZAT AMB MOJITO 5,00 €
Melón osmotizado con mojito

SELECCIÓ DE GELATS 4,50 €
Selección de Helados

CARDINAL AMB XOCOLATA CALENTA 6,00 €
Cardinal con chocolate caliente

No s'han trobat productes
Sense gluten
Podem adaptar el gluten
Vegà
Desplaça cap amunt