Menú de les jornades gastronòmiques
Menú diari - Menú setmanal
del 29/10/21 al 21/11/21
Aperitiu del dia
AMANIDA VEGGIE
Amb heura confitada en hortalisses i castanyes
Marinat amb una copa de vi Pansa Rosada DO Alella
GUISADET DE TARDOR
De cigrons del Vallès i ceps
LLOM DE CÉRVOL
Amb suc poivrade de cebeta escalivada i codony amb llimona
Marinat amb una copa de vi Brunus DO Montsant
TEXTURES DE XOCOLATES
Amb oli d’oliva verge extra Dehesa el Molinillo i sal escamada
MIGNARDISES
Marinat amb una copa de cava Parxet DO Cava
40€ Menú complet
Migdies de dilluns a diumenge (13.00 a 15.30 h)
Nits de dilluns a dissabte (20.00 a 22.30 h)
MENÚ PER A TAULES COMPLERTES (tots els comensals han de fer el mateix menú)
Es recomana fer reserva prèvia
El menú es serveix In Situ
Servim aquest menú/tapa els dies 29/10/21 / 30/10/21 / 31/10/21 / 01/11/21 / 02/11/21 / 03/11/21 / 04/11/21 / 05/11/21 / 06/11/21 / 07/11/21 / 08/11/21 / 09/11/21 / 10/11/21 / 11/11/21 / 12/11/21 / 13/11/21 / 14/11/21 / 15/11/21 / 16/11/21 / 17/11/21 / 18/11/21 / 19/11/21 / 20/11/21 / 21/11/21