FIRA MODERNISTA: Vermuts, esmorzars, menús i ….

Del 07/05/21 al 09/05/21

Menu fira modernista / 21.50 €
Restaurant El Social – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Sardines, Trinxat de la Cerdanya

Esmorzar fira modernista / 3.75 €
Restaurant El Social – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou:

MODERNISTA / 24.90 €
BENTO JAPANESE CREATION – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Arròs, Nigiris, Tataki, Trinxat de la Cerdanya

MODERNISTA / 20.50 €
El Cafè de l’Aula – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Canelons, Cansalada, Escalivada, Musclos, Peus de porc, Pollastre, Rissotto

FESTIVALET / 9.75 €
El Cafè de l’Aula – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Olives, Patates xips, Vermut

ENTREPÀ MODERNISTA / 3.00 €
El Cafè de l’Aula – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Cafè, Entrepà

XOCOLATA MODERNISTA / 4.50 €
El Cafè de l’Aula – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Coca, Xocolata

TORRADES MODERNISTES / 2.50 €
El Cafè de l’Aula – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Torrada

MENÚ MODERNISTA / 20 €
El Doll Bretó – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Albergínia, Amanida, Bolets, Cafè, Cansalada, Crema, Crep, Formatge, Lassanya, Pasta, Pollastre, Sense gluten, Trinxat de la Cerdanya, Xocolata

Menú Modernista / 45.00 €
Les brases de torrella – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Graellada de carn, Graellada de verdures

MODERNISTA / 30 €
LA CISTELLERIA – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Amanida, Calamars, Calçots, Canelons, Lluç, Peus de porc

FIRA MODERNISTA 2021 / 15.30 €
Grifolls – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Amanida, Braves, Cafè, Escalivada, Focaccia, Formatge, Hummus, Lassanya, Vegetarià, Vegà, Xocolata

Menú Fira Modernista / 15.00 €
Nou Gaudí – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Braves, Coca

Modernista / 22 €
Zurito Terrassa – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Amanida, Anxoves, Bacallà, Canelons, Fricandó, Pollastre, Rap

ESMORZAR MODERNISTA / 9.90 €
Zurito Terrassa – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Cafè, Entrepà

BANDARRA MODERNISTA / 12.50 €
Zurito Terrassa – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Escopinyes, Olives, Patates xips, Vermut

MODERNISTA / 35 €
Restaurant L’Indret – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Burrata, Calamars, Cua de bou, Sardines

Menú Fira Modernista 2021 / 10.00 €
1905 MENJAR CASOLÀ PER EMPORTAR – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Amanida, Entrepà, Pollastre

MENÚ MODERNISTA / 24.40 €
LA TORRETA – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Anxoves, Botifarra, Gambes, Marisc, Sense gluten

Fira Modernista / 23.9 €
Unanime Transversal – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Amanida, Anxoves, Arròs, Bacallà, Bolets, Botifarra, Burrata, Calamars, Canelons, Carpaccio, Crep, Cua de bou, Entrecot, Fideuà, Filet, Galtes, Lluç, Musclos, Peus de porc, Pop, Rissotto, Secret, Steak tàrtar, Tataki, Xatonada

Fira modernista amb Ignasi Domenech / 22.00 €
EL Dot – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Bacallà

BOMBDERNISME / 5.00 €
Epicentre – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Bomba, Cava

MODERNISTA / 14.50 €
Epicentre – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Botifarra, Braves, Cava, Croquetes, Vermut

FIRA MODERNISTA – CUINA ECOLÒGICA / 22.95 €
La Revolta. Cuina ecològica – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Amanida, Arròs, Bacallà, Bolets, Bròcoli, Coca, Endívies, Escarola, Graellada de verdures, Olives, Pollastre, Sense gluten, Vegetarià, Vegà, Verdures

Modernista 7 de maig / 10.99 €
Maizpelao – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Esqueixada, Frijolada, Galtes, Txurrasco

Modernista 8 de maig / 12.90 €
Maizpelao – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Braó, Escalivada

Modernista 9 de maig / 12.90 €
Maizpelao – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Entrecot, Xatonada

Tast de vins de la Fira Modernista / 22 €
Restaurant Tivoli – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou:

Menú de dissabte de la Fira Modernista / 22 €
Restaurant Tivoli – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou:

MODERNISTA / 32 €
Safrà – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Arròs, Braves, Cansalada, Lluç, Musclos

VERMUT MODERNISTA / 14.99 €
El 9 Ítaca – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Escopinyes, Olives, Patates xips, Seitons, Vermut

ESMORZAR MODERNISTA / 5.99 €
El 9 Ítaca – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Trinxat de la Cerdanya

MENÚ MODERNISTA / 34.90 €
El 9 Ítaca – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Bacallà, Cap i pota, Trinxat de la Cerdanya, Truita, Xatonada

MENÚ MODERNISTA / 15 €
Cafè Central – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Amanida, Bacallà, Botifarra, Fideuà, Fricandó

Aperitiu modernista / 8.95 €
Cafè Central – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Croquetes, Olives, Patates xips, Vermut

MODERNISTA / 22.50 €
LA TERRASSA DEL MUSEU – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Amanida, Bacallà, Botifarra, Canelons, Croquetes, Galtes, Lluç, Peus de porc, Trinxat de la Cerdanya

Vermut Fira Modernista / 10.50 €
La Fàbrica 1909 – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Olives, Seitons, Vermut, Xips

Menú Modernista / 35.00 €
Ristol La Fonda – Viladecavalls (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Pollastre, Turbot, Vermut

ES VERMUT / 6 €
Sa illa – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Croquetes, Olives, Seitons, Vermut

ES PANET / 3.50 €
Sa illa – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Entrepà

SA ENSAÏMADA / 3.50 €
Sa illa – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Ensaimada

Menú Modernista / 25 €
Santa Cereza – Terrassa (Your location is needed to show this content. Km)
Inclou: Crema, Crep


 

El modernisme es pot considerar l’època d’eclosió de la cuina catalana. En aquest període es van crear alguns dels plats més típics, com el fricandó, l’escudella i carn d’olla, la botifarra amb seques, el suquet de peix o l’arròs a la cassola, plats que escara avui es poden trobar en moltes cartes dels restaurants.
També durant el modernisme es van introduir noves tècniques i van aparèixer establiments especialitzats on es compraven i fabricaven alguns ingredients culinaris, i les fondes, restaurants i cafès on es cuinava i es servien els àpats per a obrers, menestrals i burgesos.

En el cas de Terrassa, a partir de l’arribada del tren del Nord (1856) es van instal·lar a prop de l’estació, i també en altres carrers de la vila, diferents llocs d’allotjament i de restauració per donar servei als viatjants, comerciants i pagesos: la Fonda Europa, la Fonda Espanya, la Fonda Rabassalet o l’Hostal del Fum, entre d’altres.

La Fira Modernista de Terrassa ens permet gaudir d’una gastronomia tradicional amb els plats i els productes típics del modernisme que ens presenten els cuiners i cuineres dels diferents establiments de restauració de la ciutat.

Us convidem a gaudir de la Fira Modernista amb els cinc sentits!

És per això que des del Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i Comarca us donem a conèixer diverses propostes, esmorzars, vermuts i menús. En aquesta pàgina podeu veure quines són les ofertes dels diferents bars i restaurants de la ciutat i la comarca!

L’Ajuntament de Terrassa, juntament amb el Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i Comarca, convoca el XV Concurs d’Ambientació de Bars i Restaurants de la Ciutat, amb el principal objectiu d’implicar el sector de la restauració i de l’hostaleria local en una activitat tan rellevant com és la Fira Modernista.

Aquest any, i davant les circumstàncies excepcionals de mesures de seguretat sanitària amb motiu de la pandèmia, serà obligatori complir amb rigor totes les disposicions i normes sanitàries que s’han de respectar en el vostre sector en el moment de la celebració de la fira: horaris, materials que podeu emprar, així com la resta de normes d’aplicació…
Per a més informació Clica aquí 

PARTICIPANTS

1905 La Rostisseria
Viladecavalls (Your location is needed to show this content.)
Rostisseria
1905 MENJAR CASOLÀ PER EMPORTAR
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Botiga de menjar preparat . Botiga gourmet . Rostisseria
BENTO JAPANESE CREATION
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Producte gourmet . Restaurant
Cafè Central
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Bar . Bar de tapes . Cafeteria . Hamburgueseria . Restaurant
El 9 Ítaca
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Bar de tapes . Cafeteria . Croqueteria . Delicatessen . Entrepaneria . Hamburgueseria . Restaurant . Tapes gourmet
El Cafè de l’Aula
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Cafeteria
El Doll Bretó
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Creperia . Restaurant
EL Dot
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Bar de tapes . Cafeteria . Catering . Croqueteria . Hamburgueseria . Platillos i vinets . Restaurant . Vermuteria
Epicentre
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Bar . Bar de tapes . Botifarreria . Caves . Croqueteria . Vinacoteca
Grifolls
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Bar de tapes . Cafeteria . Restaurant
LA CISTELLERIA
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Bar . Bar de tapes . Cafeteria . Restaurant . Restaurant gourmet . Vermuteria . Vinacoteca
La Fàbrica 1909
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Bar . Bar de tapes . Cafeteria . Croqueteria . Hamburgueseria . Platillos i vinets . Restaurant . Vermuteria
La Revolta. Cuina ecològica
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Restaurant
LA TERRASSA DEL MUSEU
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Restaurant
LA TORRETA
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Arrosseria . Botifarreria . Braseria . Croqueteria . Platillos i vinets . Restaurant . Tapes gourmet
Les brases de torrella
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Restaurant
Maizpelao
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Restaurant
Nou Gaudí
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Bar . Bar de tapes . Cafeteria . Delicatessen . Granja . Pizzeria . Platillos i vinets . Restaurant
Restaurant El Social
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Bar . Bar de tapes . Entrepaneria . Pizzeria . Restaurant
Restaurant L’Indret
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Restaurant . Tapes gourmet
Restaurant Tivoli
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Cafeteria . Restaurant
Ristol La Fonda
Viladecavalls (Your location is needed to show this content.)
Restaurant
Sa illa
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Bar de tapes . Cafeteria
Safrà
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Arrosseria . Bar de tapes . Restaurant
Santa Cereza
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Bar . Bar de tapes . Cafeteria . Creperia . Restaurant . Specialty Coffee
Unanime Transversal
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Restaurant
Zurito Terrassa
Terrassa (Your location is needed to show this content.)
Bar . Bar de tapes . Restaurant

Scroll to Top