Menú degustació de la Cuina i el Bolet

Menú degustació

del 28/10/22 al 20/11/22

Plats

Amanida de burrata, xerrys, carbassa al forn I oli d’alfàbrega
Pernil de bodega amb pa de coca
Vas d’hummus trufat
Les braves del zurito
Croquetes de moniato I bolets
Ous trencats amb camagrocs confitats amb allet
Caneló de fricandó amb trompetes de la mort gratinats amb beixamel
Dau de bacallà amb muselina
Broqueta de botifarra de castanyes

Postres

Brownie de fruits secs

Beguda

Vi de la casa
Aigua

 

26€ Menú complet


El menú només es servirà a taula completa


El menú es serveix In Situ

Servim aquest menú/tapa els dies

Desplaça cap amunt