Degustació de les Jornades de la cuina i bolet

Menú degustació

del 28/10/22 al 20/11/22

Plats

Tàrtar de pastanaga fumat amb mantega Cafè París.
Coca de xampinyons amb ceba i formatge d'ovella fumat.
Caneló de rostit amb trompetes de la mort, beixamel trufada i fons de vedella.
Bacallà amb cremós d’alls escalivats, carreretes i codony

Postres

Pastís de formatge cremós amb rossinyols caramel·litzats

2 copes de cava a escollir

Lo Fred de Ponent - 2019
D.O. Cava Reserva, Xarel·lo

Pa, aigua i cafè
 

38.50€ Menú complet
De dimecres a dissabte migdies i nits

Servim aquest menú/tapa els dies

Restaurant L’Indret

Restaurant, Tapes gourmet
C/De les Escaletes, 8 Local
08221 Terrassa
 Teléfon: 931783238
Mail: restaurantlindret@gmail.com
Web: https://restaurantlindret.com/
[veure més]

Desplaça cap amunt